콜라비는 순무와 양배추를 섞어 교배한 채소입니다. 이는 단맛과 아삭아삭한 식감이 특징인데요! 최근 들어 콜라비의 다양한 효능들이 알려지면서 콜라비는 많은 사람들이 찾는 건강식품이 되었습니다. 그래서 오늘은 콜라비 효능, 칼로리, 부작용, 먹는법 까지 알아보도록 하겠습니다.
1. 콜라비 효능
콜라비 효능에는 대표적으로 4가지가 있습니다.
- 혈관 건강 개선
콜라비에는 안토시아닌이 풍부하게 들어있습니다. 이는 혈관 내 노폐물을 제거하여, 우리 몸의 혈액순환을 원할하게 해줍니다.
또한 콜라비에는 칼륨도 많이 들어있는데요! 이는 체내 나트륨 배출을 도와 우리 몸의 혈압을 감소시켜줍니다.
- 면역력 강화
콜라비에는 비타민 A, 비타민 C, 칼슘, 마그네슘 등의 좋은 영양소가 많이 들어있습니다. 이러한 영양소는 우리 몸의 면역력을 강화시키는데 도움을 줍니다.
그래서 콜라비를 많이 섭취하면 독감, 감기와 같은 가벼운 질병을 예방하는데 도움을 줍니다.
- 다이어트 효과
콜라비는 보통 100g당 27kcal로 낮은 열량을 가지고 있습니다. 또한, 콜라비에는 풍부한 식이섬유와 수분이 들어있어 포만감을 높입니다.
게다가 콜라비에 함유된 글루코시놀레이트 성분이 지방분해를 촉진하기 때문에 다이어트에도 효과가 좋습니다!
- 피부 건강 증진
위에서 말했듯이, 콜라비에는 많은 비타민 C와 안토시아닌이 들어있는데요. 이는 피부의 탄력을 유지시켜 피부 노화를 예방합니다.
또한, 피부의 색소침착을 억제해, 피부를 깨끗하게 정화시켜 줍니다.
2. 콜라비 칼로리
콜라비 칼로리는 100g당 약 27kcal입니다. 콜라비는 보통의 채소들에 비해 낮은 칼로리에 속합니다.
또한, 콜라비는 수분함량이 무려 91%여서 다이어트에도 굉장히 좋습니다.
그외에 단백질 1.6%, 당분 6%, 섬유질 1%가 함유되어 있습니다.
3. 콜라비 부작용
콜라비에는 큰 부작용은 없는데요! 그러나 과다 섭취하면 장 내에 가스가 많이 발생해 소화불량, 복통, 등이 나타날 수 있습니다.
또한 콜라비에는 갑상선 질병을 유발하는 글루코시놀레이트 성분이 들어 있어 갑상선 질환이 있는 경우 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 콜라비 먹는법
콜라비는 몸통, 줄기, 잎, 모두다 먹을 수 있어 활용도가 높습니다.
콜라비를 먹기 전에 세척하고 껍질을 벗겨야 하는데요! 이때 콜라비 껍질이 단단하니 주의하시길 바랍니다.
콜라비에 열을 가하면 영양소가 파괴될 위험이 있으니, 김치, 샐러드, 피클, 등으로 먹는 것을 추천드립니다.
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